- Vente de produits italiens en Val gelon -

Découvrez la qualité de nos produits italiens artisanaux :

Nos charcuteries sont italiennes et artisanales.

Nous avons selectioné avec soin nos producteurs qui élèvent les cochons en plein air et affinent les produits avec des methodes traditionelles .

Ainsi elles sont naturallement SANS NITRITES ET SANS CONSERVATEURS

• Jambon cru de Langhirano ( Parme)
• Mortadella, Guanciale, Pancetta et Carne Salada de Cremona
• Jambons cuits d’Emilie Romagne
• Coppa 
• Saucisson de Felino

Nos fromages. . .

• Parmigiano Reggiano 24 mois

"Comme tout ce qui se passe au sein de l'entreprise agricole, notre histoire est profondément liée à la terre.
Depuis l'époque de nos grands-parents, dont nous avons hérité l'expérience et le soin de produire un Parmigiano Reggiano qui conserve les mêmes caractéristiques que par le passé, tout est fait avec le plus grand soin et dans le respect de l'environnement : le soin du bétail, la sélection des fourrages et l'entretien des terres sont l'héritage qui se transmet et qui garantit la qualité de notre fromage"

• Pecorino Toscano

L'éntreprise a été fondée en 1999 dans le but de promouvoir une sélection de fromages toscans de haute qualité. Le fondateur recherche avec amour et patience des saveurs anciennes auprès de petits producteurs

Nos plats fait maison. . .

Pour l’apéro : antipasti, tartinables, tourtes de légumes, frittata, focaccia
Pâtes fraiches et fourrées
Sauces : ragù, tomate, pesto genovese, amatriciana, puttanesca, crème de parmesan
Nos plats cuisinés incontournables de la cuisine familiale italienne (lasagnes, boulettes, cannellonis etc.)